tostada

Crostini

Podemos llamarle tostadas (y debemos), por supuesto que sí, la lengua española es una de las más ricas y como…

Sándwich de setas, queso Roncal y aceite de trufa

[photopress:sandwich_setas_roncal1.jpg,full,centro] En lugar de la pizza que muchos fines de semana elaboramos, hoy ha sido protagonista de la cena el…

Tostadas para canapés de Navidad

[photopress:tostada_canape_navidad2.jpg,full,centro] Panecillos crujientes, tostas o tostadas para canapés de Navidad, como queramos llamarles, pero estos pequeños bocados de masa de…

Dátiles rellenos de cordero lechal

[photopress:datiles_lechal1.jpg,full,centro] Si entre vuestras recetas de Navidad está la elaboración del cordero lechal al horno o algún asado similar, es…

Tostada Melba

El origen de la Tostada Melba es muy antiguo y su presentación diferente a lo que generalmente encontramos hoy bajo…

Tosta de queso brie y berenjena

[photopress:tosta_brie_berenjena1.jpg,full,centro] No sabríamos deciros si esta Tosta de queso es un buen aperitivo o un buen entrante, si consideramos esta…

Croûtons

El término francés croûton define un trozo de pan con más corteza que miga, por lo tanto, es una porción…

Colines con sémola

[photopress:colines_semola3.jpg,full,centro] Orientados por las indicaciones de la panadera Anna Bellsolà en su libro Pan en casa, hoy hemos preparado unos…

Colines de trigo y centeno

[photopress:colines_trigo_centeno1.jpg,full,centro] Si nos regimos por el Reglamento Técnico-Sanitario español, estos colines no pueden recibir el nombre de ‘colines de centeno’…

Colines integrales con sésamo

[photopress:colines_integral_sesamo1.jpg,full,centro] Además de las Galletas de Inca, siempre están en nuestra despensa los Colines integrales con sésamo, son dos tipos…