News about tortilla

Tortilla de albahaca con tomate y mozzarella

Cualquier mañana es buena para disfrutar de un buen desayuno, bueno para el cuerpo y para el paladar, aunque seguramente la mayoría preferirá prepararse esta Tortilla de

Tortilla de claras con jamón de pavo y canónigos

Desayunar tortilla, huevos revueltos, huevos cocidos… está siendo una de las tendencias actuales de quienes quieren cuidar su alimentación, incluso es habitual hacer las

Tortilla rellena de espinacas, jamón y queso fresco

Con la cantidad de cosas ricas y sanas que se pueden desayunar, puede sorprender (si te paras a pensarlo) que una gran mayoría desayune diariamente lo mismo, se podría comparar

I Jornada Gastronómica de la Tortilla de Patata

Siendo la tortilla de patatas un plato tan español, asombra saber que no hay un evento gastronómico dedicado a él que esté consolidado, se han realizado concursos, jornadas

Recetas de tortilla para el Lunes sin carne

Cuando tenemos que hacer una comida rápida porque no hay tiempo de cocinar y apenas de comer, se recurre a menudo a unos huevos fritos o a una tortilla francesa o similar, ahora

Tortilla de patatas, berenjena y anchoas

La tortilla de patatas es uno de nuestros platos favoritos, y aunque la hacemos habitualmente, de vez en cuando elaboramos también algunas variantes como la que os proponemos

Pincho de tortilla de patata violeta con cebolla caramelizada y Cabrales

Aprovechando algunas cosas que teníamos preparadas de otras recetas, hemos preparado un pincho que creemos que os va a encantar, por eso compartimos la receta con vosotros. Es

Tortilla de cuscús con setas y jamón

Si los italianos nos enseñaron a hacer tortillas con la pasta que sobra, las tradicionales frittatas, por qué no hacer lo propio con otros ingredientes como el cuscús…

Tortilla de macarrones con setas

En la cocina italiana esta receta se conoce como frittata (o frittate), además de elaborar tortillas sólo con huevo y especias, es habitual hacerla con la pasta que sobra, lo

Tortilla de cebolla y jengibre

Como cada año, el segundo viernes de octubre hacemos honor al Día del Huevo preparándonos algún rico plato con este alimento entre sus ingredientes, hoy ha sido esta Tortilla