News about tomates

Recuperar el sabor perdido de los tomates

En varias ocasiones hemos hablado del sabor de los tomates, concretamene de que la mayoría de variedades que podemos encontrar en supermercados, y también en algunos mercados,

Ñoquis rellenos con salsa de queso de cabra y tomate seco

Hoy os traemos otra de esas recetas rápidas y ricas a las que se puede recurrir cuando se tiene poco tiempo para cocinar y la despensa no demasiado surtida, o sí, porque cuando

Queso feta a la plancha con tomatitos y cebollitas a la brasa

Lo de las cebollitas a la brasa se debe a que hemos hecho uso de una buena conserva de las mismas, pero somos conscientes de que no todos dispondréis de ella, por lo que siempre

Pechuguita de codorniz con paté de tomate seco y aceituna esférica

Con muy pocos ingredientes podemos hacer pequeños bocados sublimes, al menos a nosotros nos parece exquisito este canapé de Pechuguita de codorniz con paté de tomate seco y

Espaguetis con espinacas y tomates secos

Para los fanáticos de la pasta, que somos muchos, tenemos una receta que recomendar para hacer cualquier día de la semana con poco tiempo para cocinar, son unos espaguetis con

Tomate, ensalada con fresas y albahaca de Daniel Humm

En la sección de Recetas del chef, hoy tenemos un plato de uno de los mejores restaurantes de Nueva York, y del mundo, se trata del restaurante Eleven Madison Park, reconocido

15 recetas con tomates para el Lunes sin carne

La mayoría de consumidores incluye el tomate en su cesta de la compra durante todo el año, pero es ahora cuando realmente se disfruta de esta fruta considerada hortaliza, pues

Pasta calamarata con espárragos y tomates cherry

Esta es una de esas recetas de pasta que con cuatro ingredientes y con muy poco tiempo para cocinar son capaces de deleitar al paladar más exigente, sobre todo a los amantes de

Solomillo de pavo con salsa de tomate y queso de cabra

Hay muchas formas de disfrutar comiendo ‘carne en salsa’, y hoy os proponemos una receta que es muy fácil de hacer y que además resulta nutritiva y ligera, aunque añadamos

Casarecce con tomates fritos y anchoas

Es indudable que la pasta con tomate es uno de los platos que más gusta, pero no siempre tiene que hacerse con salsa de tomate frito. A menudo hacemos pasta con salmorejo, que