tomates

Risotto de mozzarella y tomates secos

[photopress:risotto_mozzarella_tomate1.jpg,full,centro] En el libro Cocina Italiana encontramos la idea de esta receta de risotto con mozzarella y tomate seco que…

Pollo con pesto de tomate y alcachofas

[photopress:pollo_pesto_alcachofa3.jpg,full,centro] Nos alegra recibir las peticiones sobre recetas saludables para los días de diario, pues nos gusta cocinar sano y…

Espárragos con vinagreta de tomate

[photopress:esparragos_vinagreta_tomat3.jpg,full,centro] Con unos espárragos ‘cojonudos’ de Navarra, y con la idea de la vinagreta que nos muestra Xabier Gutiérrez en…

Tomates secos en aceite

[photopress:tomate_seco_aceite.jpg,full,centro] En el post Conserva de tomates cherry con aceite de oliva os explicamos cómo secar los tomates en el…

Pesto rojo

Si te gusta la cocina italiana, no puede faltar en tu recetario esta salsa o pesto rojo, también denominado pesto…

Tomate de árbol

El tomate de árbol (Cyphomandra betacea o Solanum betaceum), también conocido como tamarillo, tomate andino o sachatomate, es el fruto…

Tartaletas de berenjena, feta y kumato

[photopress:tartaleta_berenjena_kumato2.jpg,full,centro] De un bocado, y todos los sabores de las Tartaletas de berenjena, feta y kumato se fusionan en el…

Mini kumato

Una de las variedades de tomates mini que ya podemos encontrar en nuestro mercado son los Mini Kumato®, unos tomates…

Orecchiette con cecina, tomate y albahaca

[photopress:orecchiette_cecina1.jpg,full,centro] Hace unos días os explicamos el tipo de pasta y las características de las ">orecchiette, y hoy tenemos para…

Doce recetas con tomate cherry

El tomate es un fruto de verano fresco, jugoso y sabroso que nos proporciona múltiples placeres al paladar, siempre que…