Receta de Gazpacho
Aquí vais a poder saber cómo se prepara la receta de Gazpacho de Ferrán Adrià que aparece en el libro…
hace 12 años
tomates
Truco de cocina: Salsa de tomate y aceite de oliva virgen extra
Uno de los alimentos que afortunadamente está adquiriendo el valor que merece es el aceite de oliva virgen extra, quizá…
hace 12 años
Trottole con salsa de tomate seco
[photopress:trottole_tomate_seco1.jpg,full,centro] Vamos con una receta de pasta para elaborar cualquier día entre semana y así alternar con otras recetas de…
hace 12 años
Ensalada de tomate con salmorejo
[photopress:ensalada_tomate_salmorejo1.jpg,full,centro] En las próximas semanas son muchas las recetas de ensaladas con tomate que van a prepararse en todos los…
hace 12 años
Genoma del tomate
Un grupo internacional formado por 300 investigadores de 13 países ha dado a conocer el mapa genético del tomate, concretamente…
hace 12 años
Tomates cocktail
Las variedades de tomate de pequeño tamaño son los conocidos tomates cocktail o tomates cóctel, quizá más habitualmente denominados tomates…
hace 12 años
La química del buen tomate
¿Cuál es el secreto de la química del buen tomate?, pues seguramente muchos responderéis que crezca sin ser forzado, que…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Tomates rellenos de tortilla de patatas
Apetitosa propuesta para elaborar una cena informal cualquier día de la semana, es la que comparte con nosotros Oli, autora…
hace 13 años
Tortillitas de calabacín con tomate concasse y parmesano
[photopress:tortillita_calabacin4.jpg,full,centro] Un entrante ideal para la primavera y el verano son estas Tortillitas de calabacín con tomate concasse y parmesano,…
hace 13 años
Tartaletas de gorgonzola y tomate cherry
[photopress:tartaleta_gorgonzolacherry2.jpg,full,centro] Hoy vamos con un nuevo aperitivo que preparamos en ocasiones, mientras el horno está preparado para recibir una carne…
hace 13 años