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Pesto trapanese

Una salsa tradicional de la cocina italiana es el pesto elaborado con tomates frescos y almendras, es el denominado Pesto…

Tomates cherry encurtidos

A quienes les gusten los encurtidos (y a todos en general) les van a encantar estos tomates cherry, son muy…

Merluza con tomatitos marinados con soja

Receta de merluza a la plancha con tomates cherry marinados en salsa de soja y jengibre, y salteados con ajos…

Cortador de tomates cherry y uvas

Después de conocer el truco para cortar tomates cherry quizá muchos fabricantes de utensilios de cocina se dediquen a lanzar…

Ocho recetas de salmorejo para disfrutar

Os proponemos distintas recetas para disfrutar de un refrescante y nutritivo salmorejo, una sopa fría para tomar con cuchara y…

Tomate en texturas con albahaca, Idiazabal ahumado y ajo negro de Koldo Rodero

Receta paso a paso del Tomate en texturas con albahaca, Idiazábal ahumado y ajo negro de Koldo Rodero. Es un…

Receta de Shakshuka

Este es un plato tradicional de la cocina árabe, aunque hay recetas similares en otras culturas gastronómicas, desde la española…

Tom Tato, patatas y tomates en una sola planta

Tom Tato es una planta híbrida que produce tomates cherry y patatas. Hace años que se consiguió la hibridación, pero…

Pollo con compota de tomate y cornicabra

Receta de pechuga de pollo a la plancha con compota de tomate y aceite de oliva virgen extra variedad arbequina,…

Cómo cortar el tomate

Vídeo de cocina en el que se muestran dos técnicas para cortar los tomates cuando necesitamos sólo su pulpa y…