Hoy Cocinas Tú: Taco de ternera a baja temperatura con cebolla asada, tomate, sriracha y aguacate
Cualquier día es bueno para demostrar el amor a la pareja y a la familia con una buena creación culinaria,…
hace 7 años
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Ternera de los Pirineos Catalanes con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Una carne de color que puede variar del rosado al rojo brillante, con grasa de color blanco o crema, y…
hace 8 años
Hoy Cocinas Tú: Ternera estofada al vino tinto
Un buen guiso o estofado de carne de ternera suele formar parte del recetario de cualquier cocina doméstica, pero hay…
hace 8 años
Ternera de Aliste con Indicación Geográfica Protegida
La Ternera de Aliste, producida en las comarcas de Aliste, Sayago y Sanabria, de Zamora (Castilla y León), ha conseguido…
hace 8 años
Jarrete de ternera lacado con bizcocho de orégano y pistacho de Jesús Almagro
Si quieres cocinar un jarrete, zancarrón o morcillo de ternera como un chef, aquí tienes una buena propuesta, es la…
hace 9 años
Hoy Cocinas Tú: Raviolis abiertos o Maultaschen
Se conoce como Maultaschen a una elaboración culinaria típica de la región alemana de Suabia. Es como un gran ravioli…
hace 9 años
Kebab de ternera con especias y mahonesa picante
Receta de Kebab de ternera con especias y mahonesa picante, una brocheta de ternera picada con especias como el curry,…
hace 10 años
Hoy Cocinas Tú: Solomillo de ternera con puré de calabaza asada
Receta de Solomillo de ternera con puré de calabaza asada y aroma de té negro ahumado. Elaboración paso a paso…
hace 11 años
Hoy Cocinas Tú: Strogonoff de ternera sin grasas
Receta de Strogonoff de ternera sin grasas, una versión muy light de una receta tradicional de la cocina rusa que…
hace 11 años
Hoy Cocinas Tú: Lentejas con canelón de rabo de ternera
Receta de lentejas guisadas con rabo de ternera en un canelón de gelatina de soja. Una receta tradicional con incursión…
hace 11 años