Receta de brochetas de ternera con ensalada de rúcula, feta y arándanos, un plato principal para chuparse los dedos
Con esta receta de brochetas de ternera con ensalada de rúcula, feta y arándanos, vas a cocinar un plato principal…
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ternera
Jarrete de ternera de Santi Santamaría
Esta receta de Jarrete de ternera es uno de los clásicos de la gastronomía y que el chef Santi Santamaria…
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Llata de ternera con salsa agridulce de Carme Ruscalleda
En la sección 'Recetas de los Chefs' podemos descubrir creaciones culinarias magistrales con materias primas humildes, que no por ello…
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Terrina de ternera trufada y picadillo de patata de Víctor Trochi
En la sección de ‘Recetas de los Chefs’ tenemos un plato que es toda una lección de cocina para poner…
hace 5 años
Receta de Sukalki de Martín Berasategui
Con esta receta de Sukalki de Martín Berasategui vamos a elaborar un plato tradicional de la cocina vasca, aunque es…
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Hoy Cocinas Tú: Ternera agridulce, un plato muy fácil y sabroso que se hace rápidamente
En la sección de vuestras recetas 'Hoy Cocinas Tú' tenemos una propuesta que os va a encantar, se trata de…
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Steak Tartar sobre tuétano a la brasa y patatas suflé de Toni Romero
El Steak Tartar sobre tuétano a la brasa y patatas suflé de Toni Romero es uno de los platos más…
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Steak tartar de ganado mayor con mostaza de Jon Gil
Si quieres aprender a hacer un steak tartar y darle un toque original, aquí tienes la receta de Steak tartar…
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Cómo hacer jerky en el microondas. Vídeo
La carne seca conocida como jerky se ha convertido en un snack popular también en nuestro país, y quizá os…
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Patatín relleno de jarrete de ternera glaseado, trompeta de la muerte y raíces asadas de José Antonio Campoviejo
Entramos a la cocina de El Corral del Indianu, restaurante de Arriondas (Asturias) reconocido con una estrella Michelin, para conocer…
hace 7 años