La empresa israelí Inspecto ha logrado desarrollar un escáner portátil para detectar contaminantes químicos en los alimentos en el lugar de producción (en el campo). Hasta …
La startup valenciana Trazable ha desarrollado una app con la que los consumidores podrán conocer la calidad nutricional de un producto alimenticio con sólo escanear el código …
A finales de 2017 hablábamos de Finless Foods, una empresa que trabaja para producir pescado de cultivo o pescado a base de células. Básicamente siguen la misma línea de …
Anteriormente hemos conocido sistemas de reparto autónomos como este servicio de entrega a domicilio de las compras que se realizan en el supermercado, iniciativa que puso en …
Heatworks es una empresa que el año pasado, en la Feria Internacional de Electrónica de Consumo (CES) de Las Vegas (Estados Unidos) presentó el lavavajillas de encimera Tetra, …
En Alemania se han empezado a comercializar los primeros huevos del mundo procedentes de gallinas ponedoras que fueron identificadas como gallinas a los nueve días de la …
Investigadores de la Universidad de Wisconsin-Madison (Estados Unidos) han desarrollado un nuevo dispositivo que tiene la finalidad de combatir la obesidad haciendo sentir …
Aunque todavía no ha despegado la industria de la carne de cultivo, o carne a base de células, como ahora se denomina, este nuevo alimento no deja de acaparar la atención de …
Ekim es una empresa fundada en 2012 con el objetivo de diseñar y fabricar un robot capaz de preparar una pizza en todas sus etapas de elaboración, tras varios años de trabajo, …
Amazon Go, el supermercado en el que no se realizan colas y no hay cajas registradoras, se está expandiendo a un ritmo frenético en Estados Unidos, aunque el primer centro se …
