Hasta la fecha, para saber si la leche está en mal estado es necesario abrir el brik y verificarlo, es posible que se haya superado la fecha de consumo preferente o la fecha de …
Cada vez hay más empresas que están trabajando en el desarrollo de pescado y marisco a partir del cultivo de células, se trata de una creciente industria que se prepara para …
En el mes de febrero os hablábamos de Shiok Meats, la primera compañía del sudeste asiático que está trabajando en la producción de pescado y marisco a partir del cultivo …
En Reino Unido y concretamente en Londres, se acaba de abrir el primer supermercado sin colas y sin cajas registradoras, se trata de un supermercado de Sainsbury’s, la …
La mayor parte de la miel que podemos encontrar en un supermercado ha sido sometida a un tratamiento térmico en el que durante un par de minutos, se calienta a 80 grados …
Cada vez se crean más empresas que trabajan en el desarrollo de carne de cultivo o a base de células, paralelamente se diversifica la oferta de productos hasta el punto de que, …
Hace unas semanas conocíamos Trazable, una app que ayuda a conocer el valor nutricional de los alimentos y su trazabilidad. Esta aplicación desarrollada por la startup …
La empresa israelí Inspecto ha logrado desarrollar un escáner portátil para detectar contaminantes químicos en los alimentos en el lugar de producción (en el campo). Hasta …
La startup valenciana Trazable ha desarrollado una app con la que los consumidores podrán conocer la calidad nutricional de un producto alimenticio con sólo escanear el código …
A finales de 2017 hablábamos de Finless Foods, una empresa que trabaja para producir pescado de cultivo o pescado a base de células. Básicamente siguen la misma línea de …
