tecnología

Spyce, un restaurante en el que los robots elaboran comidas saludables servidas en un bol

El Restaurante Spyce es un nuevo establecimiento ubicado en Estados Unidos que ofrece un concepto de comida rápida saludable preparada…

Dispositivo que se puede tragar y que detectará enfermedades del sistema digestivo

Investigadores del MIT han desarrollado un dispositivo que se puede tragar y que es capaz de detectar una hemorragia gastrointestinal…

¿Cómo perciben los consumidores los alimentos impresos en 3D?

Se ha realizado un estudio para conocer la percepción que tienen los consumidores sobre los alimentos impresos en 3D. Según…

Aprobado un Proyecto de Ley en Missouri que determina que la carne de cultivo no es carne

En el Estado de Missouri (Estados Unidos) se ha aprobado un Proyecto de Ley que determina que la carne de…

Nuevos envases flexibles que duplican la vida de los alimentos

Ainia, en colaboración con UBE Corporation Europe, ha presentado unos nuevos envases flexibles destinados a productos como platos preparados, mermeladas,…

En poco tiempo la denominada carne vegetal estará presente en muchos países del mundo

Las empresas que se dedican a la denominada carne vegetal, inician su expansión por el mundo a una velocidad frenética,…

Sensor que se instala en la boca para medir la ingesta de sodio

Un grupo de investigadores estadounidenses ha logrado desarrollar un sensor que se instala en la boca y que es capaz…

Controlar el contenido de un barril de cerveza con el dispositivo inteligente Kegtron

Ahora es posible controlar el contenido de un barril de cerveza, sabiendo los servicios que se han realizado y cuántos…

La carne cultivada en 3D se parece más a la carne tradicional

Aleph Farms es una startup israelí que asegura que revolucionará la industria creciente de la carne cultivada con su modelo…

Ver la comida con realidad aumentada antes de realizar el pedido

Kabaq es una app que permite a los comensales de un restaurante, un establecimiento de comida rápida, etc., ver la…