Ethos, el restaurante ficticio que explora la inteligencia artificial y la autenticidad digital
Ethos, el restaurante ficticio que explora la inteligencia artificial y la autenticidad digital, es un proyecto creado íntegramente con IA,…
hace 1 mes
tecnología
Caseína obtenida por fermentación de precisión que es mejor que la de origen animal
La startup Those Vegan Cowboys ha desarrollado una caseína obtenida por fermentación de precisión que es mejor que la de…
hace 1 mes
Revo Foods presenta la mayor fábrica de impresión 3D de proteínas del mundo
Revo Foods presenta la mayor fábrica de impresión 3D de proteínas del mundo, marcando un avance significativo en la producción…
hace 1 mes
¿Cómo bebe café un astronauta en el espacio? La respuesta está en la taza de gravedad cero
Disfrutar de una taza de café en el espacio no es algo habitual, pero para quienes viajan hasta allí se…
hace 2 meses
Botella de agua inteligente Water.io
La botella de agua inteligente Water.io se presenta como una botella que puede cambiar la percepción sobre la necesidad de…
hace 2 meses
El cacao de cultivo celular puede ser una alternativa, pero no un sustituto
El cacao de cultivo celular puede ser una alternativa, pero no un sustituto del cacao auténtico, así lo ha concluido…
hace 2 meses
Producir carne de pollo sostenible a partir de huevos sin fertilizar
La empresa Hatchless ha desarrollado una tecnología innovadora para producir carne de pollo sostenible a partir de huevos sin fertilizar,…
hace 4 meses
«Mantequilla» elaborada a partir de dióxido de carbono, hidrógeno y calor
La empresa estadounidense Savor presenta una "mantequilla" elaborada a partir de dióxido de carbono, hidrógeno y calor, y asegura que…
hace 4 meses
Cómo funciona el proceso de extrusión en la producción de alimentos
Saber cómo funciona el proceso de extrusión en la producción de alimentos nos permite comprender un poco mejor una técnica…
hace 5 meses
Producir una réplica del aceite de palma a partir de la fermentación de precisión
Sun Bear Biofuture es una empresa que trabaja para producir una réplica del aceite de palma a partir de la…
hace 6 meses