Con pocos ingredientes y con una elaboración muy sencilla se pueden obtener deliciosos platos. Igual sucede con la cocina salada que con la dulce, hay repostería muy fácil de …
Cuando en una celebración llega el momento de cortar la tarta para repartirla entre los comensales, son muchas las veces en las que unos y otros se pasan el cuchillo para no …
Conocemos varios tipos de masas para hacer tartas, la masa quebrada, la sablé, la frola, el hojaldre… son masas, unas más sencillas que otras, básicamente elaboradas con …
Cuando decoramos una tarta o pastel con cremas, nata, chocolate, glaseados o frostings… si lo hacemos sobre la mesa de trabajo (sobre una bandeja, un soporte para …
A cualquiera le gusta presentar una tarta con un acabado atractivo, sea con un baño de chocolate, un frosting cremoso bien extendido, decoraciones llamativas… todo lo que …
Podemos definir el término de pastelería videler, como decorar el borde de una tarta, concretamente las tartas, generalmente redondas y de poca altura, formadas por un fondo de …
Unos palillos y unas nubes (malvaviscos) pueden convertirse en nuestros mejores aliados para proteger una tarta para su transporte, quien dice una tarta dice cualquier dulce de …
Hoy en día es muy fácil encontrar un buen regalo para quienes se han aficionado a elaborar tartas y otros dulces de pastelería y confitería, ha habido un boom en la pasión …
«No tener horno no es una excusa para no preparar esta maravillosa Tarta de queso con frambuesas«, esto es lo que nos cuentan los autores del blog Amantes de la Cocina, Helmut …
Desconocíamos la Tarta de Benidorm como dulce tradicional hasta que hace unos días nos obsequiaron con este ‘dulce recuerdo’ (como reza en su envase) que al …
