Un utensilio indispensable en repostería si habitualmente se hacen tartas de mousse, tartas de varias capas, tartas frías… en fin, para varios tipos de tartas, es el aro …
El enrejado o celosía para una tarta de masa quebrada era la última decoración que veíamos en el vídeo de las 20 formas de decorar el borde de una tarta. En este caso no se …
Se llama Àplat, y es una bolsa de transporte horizontal para poder introducir platos, tartas, panes redondos y en general todo tipo de alimentos, pero especialmente los que son …
Vuelve a vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú una propuesta de Roberto, una majestuosa y tentadora tarta que todos podremos hacer siguiendo sus indicaciones, sobre estas …
Dicen que la nueva tendencia en pasteles o tartas de boda son los ‘naked cakes’, aunque no creemos que haya llegado a España, al menos no lo hemos visto en las bodas a las …
Leíamos hace unos días en Food52 dos consejos que proporcionan para obtener cantidades iguales de masa para verter en los moldes para bizcocho cuyo destino es la elaboración …
Las tartas de hojaldre con crema pastelera son una delicia para los golosos, se suelen cubrir con distintos tipos de fruta y así aprovechar las de temporada, manzana, fresas, …
Hay muchas formas de decorar tartas y pasteles, y por ello también hay distintos utensilios de repostería diseñados con esa finalidad y para ayudar a que los pasteleros y …
Ya sabéis que se conoce como galette a un tipo de tartas que resultan muy fáciles de hacer, tienen un aspecto rústico y su degustación es exquisita, pues se disfruta de una …
Seguramente habréis visto preciosas tartas que parecen extraídas de un cuento, tartas de alta pastelería o pastelería creativa que dan la sensación de tener como finalidad …
