Hoy Cocinas Tú: Tarta de ricotta y membrillo con pan de especias
Esta Tarta de ricotta y membrillo fue con la que Roberto, autor del blog Disfrutando de la comida, despidió el…
hace 12 años
tarta
Hoy Cocinas Tú: Tarta de caramelos de nata y galletas
Nos han sorprendido cada una de las recetas de tartas, pasteles u otros postres que se elaboran con caramelos, fundiéndolos…
hace 12 años
Moldes para hacer el pastel im-perfecto
Un pastel Topsy Turvy es una elaboración en la que los bizcochos no son rectos, se hacen de varios pisos…
hace 12 años
Qué significa rioler
Ya hemos visto algunos términos culinarios procedentes de la cocina francesa en relación a las masas para la elaboración de…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Tarta de queso y lima con galleta de jengibre
Receta de tarta de queso hecha con requesón, con galleta aromatizada con jengibre y con láminas crujientes de chocolate blanco.…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Tartaleta rellena de crema de calabaza y naranja
Esta receta de Tartaleta rellena de crema de calabaza y naranja tendrá que estar entre nuestras recetas pendientes de probar…
hace 12 años
Pala para pasteles y tartas
Hay cantidad de utensilios diseñados para cortar tartas y pasteles, uno de los últimos que conocíamos era esta guía que…
hace 12 años
Elaboración de un tarta de pastelería. Vídeo
Cuando vemos en las pastelerías tartas con acabados perfectos, nos puede parecer que es imposible conseguir algo parecido haciéndolo en…
hace 12 años
Crumb coat o cubrir migas
Ya que hemos hablado sobre qué es un layer cake, vamos a ver una de las técnicas que se llevan…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Tarta de puerros y tomates con base de pan
Nos ha encantado la propuesta de Sonia, autora del blog L'Exquisit, comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú,…
hace 12 años