Salmonetes con salsa de granada mollar de Elche de Susi Díaz
Si quieres cocinar un plato exquisito y elegante para una ocasión especial, toma nota de la receta de Salmonetes con…
hace 4 años
Susi Díaz
Ensalada de paté de campaña con granada mollar de Elche y manzana de Susi Díaz
Nada mejor que empezar una comida de otoño que con una ensalada colorida, con contrastes de sabores y texturas, deliciosa…
hace 4 años
Helado de espárragos blancos y verdes con praliné de cacahuete de Susi Díaz
Prepara un plato de alta cocina para sorprender a tus comensales con este Helado de espárragos blancos y verdes con…
hace 5 años
Calamares con lechuga a la brasa, guisantes y all i oli de hierbas de Susi Díaz
Entramos en la cocina del restaurante La Finca de Elche para aprender a elaborar un plato de alta cocina, son…
hace 5 años
Carpaccio de vieiras con boletus y trufa negra de Susi Díaz
En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos una propuesta de estrella Michelin, es la receta de Carpaccio de vieiras…
hace 6 años
Vídeo de la Cena Homenaje a Paco Torreblanca y Rafael García Santos
Para compartir con vosotros una pequeña parte de lo que representó el homenaje que se realizó a Paco Torreblanca y…
hace 7 años
Migas de pan sarraceno con ibéricos, yema de corral y granada de Susi Díaz
¿Cómo hacer una receta de migas especial? Este plato tan tradicional de nuestra gastronomía que a menudo se elabora para…
hace 7 años
Arroz con gamba roja de Susi Díaz
Si quieres preparar un buen arroz de marisco, con sabores limpios e intensos, toma nota de la receta de Arroz…
hace 7 años
Gazpacho de bogavante de Susi Díaz
Esta receta de Gazpacho de bogavante de Susi Díaz es ideal para sorprender a nuestros comensales en la próxima comida…
hace 8 años
Piña colada de Susi Díaz
La Receta del Chef que hoy os proponemos es dulce, es un postre de restaurante con una elaboración meticulosa y…
hace 8 años