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Sopa de melón al jengibre con atún teriyaki y aguacate

[photopress:sopa_melon_jengibre4.jpg,full,centro] Hoy llenamos la mesa de color y sabor a mar con esta Sopa de melón al jengibre con atún…

Sopa de tomate con mozzarella y albahaca

[photopress:sopa_tomate_albahaca1.jpg,full,centro] Esperamos que viendo los ingredientes que componen esta sopa fría, tengáis tentación de probarla cuanto antes, la Sopa de…

Hoy Cocinas Tú: Chupito de tomate confitado y queso

Podemos imaginar la cremosidad y el sabor con el que conquistará a nuestros comensales este Chupito de tomate confitado y…

Sopa fría de pan y sobrasada

[photopress:sopa_pan_sobrasa1.jpg,full,centro] La Sopa fría de pan y sobrasada es un entrante muy sabroso e ideal para recuperar energía. Es además…

Vichyssoise de alcachofas y aceitunas crujientes

[photopress:vichyssoise_alcachofas1.jpg,full,centro] La vichyssoise es una sopa espesa que se elabora principalmente con puerro y patata, nosotros hemos variado esta receta…

Sopa de cebada perlada y setas

[photopress:sopa_cebada_setas1.jpg,full,centro] Hoy el frío ha vuelto a apretar y la cebada perlada que pusimos anoche en remojo ha sido destinada…

Sopa de castañas

[photopress:sopa_de_castanas1.jpg,full,centro] Hoy es el día de las castañas, primero os hemos presentado la Crema de castañas dulce y ahora una…

Sopa de setas y jamón

[photopress:sopa_setas_jamon1.jpg,full,centro] Muchas veces encontramos el placer gustativo en los platos más sencillos, es el caso de esta Sopa de setas…

Sopa de trigo tierno y pollo al jengibre

[photopress:sopa_trigo_pollo1.jpg,full,centro] Hoy es uno de esos días que tras la lluvia, amanece gris, pero sólo el escenario, el resto del…

Caldo

El caldo (del latín caldus, caliente), es según la RAE el líquido que resulta de cocer o aderezar algunos alimentos.…