Sopa de tomate con hierbabuena de Jerez
Hemos pasado un par de días en Jerez, disfrutando de la gastronomía y de los vinos de la Bodega González…
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Recetas frías: Sopas
Recetas de verano, sopas frías, gazpacho, salmorejo, ajoblanco, sopa de pepino, sopa de pan, vichyssoise, sopa de frutas... explicación de…
hace 12 años
Ajoblanco al pesto
Cómo hacer ajoblanco al pesto, la receta de ajoblanco fusionada con los ingredientes principales de la salsa pesto, albahaca, piñones…
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Receta de Gazpacho
Aquí vais a poder saber cómo se prepara la receta de Gazpacho de Ferrán Adrià que aparece en el libro…
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Vichyssoise de pepino
[photopress:vichyssoise_pepino1.jpg,full,centro] Volvemos a versionar la clásica receta de Vichyssoise, ya sabéis, la crema de puerro, patata y nata que se…
hace 12 años
Ajoblanco de avellanas con habas tiernas y mojama
[photopress:ajoblanco_avellana_moja1.jpg,full,centro] Con el concepto del Ajoblanco tradicional, nos gusta elaborar distintos entrantes en los que cambiamos el fruto seco e…
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Hoy Cocinas Tú: Gazpachuelo
El Gazpachuelo es la sopa caliente más conocida en Málaga, y es la receta que comparte en vuestra sección Hoy…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Sopa de langostinos y vainilla
Con esta Sopa de langostinos y vainilla vamos a sorprender a nuestros comensales nada más empezar el menú, personalmente nos…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Bouillabaisse
La Bouillabaisse o bullabesa es un clásico de la cocina francesa, una sopa de pescado típica de Marsella que cuentan…
hace 13 años
Doce recetas de sopa caliente
El frío nos ha llegado de golpe, hemos pasado de los tirantes a encender la calefacción, nuestra despensa también ha…
hace 13 años