Pulverizador para salsa de soja
Normalmente las botellas de salsa de soja tienen la boca amplia y dispensan demasiada salsa, es poco controlable, por lo…
hace 7 años
soja
Albóndigas de pies de cerdo, jugo reducido de soja, anisados y calabaza de Miguel Ángel de la Cruz
Nos introducimos en la cocina del restaurante La Botica de Matapozuelos (Valladolid) para aprender a hacer las Albóndigas de pies…
hace 7 años
Receta de Ñoquis con bimi y salsa cremosa de soja y jengibre
Si queréis probar una forma distinta de cocinar y disfrutar de los ñoquis, esas esponjosas y deliciosas bolitas de patata,…
hace 7 años
Sachi, la primera bebida alcohólica del mundo elaborada con suero de tofu
Un grupo de investigadores del Programa de Ciencia y Tecnología de Alimentos en la Facultad de Ciencias de la Universidad…
hace 7 años
Pak choi, shiitake y cacahuetes
Tan sencillo como el nombre del plato, es prepararlo, así que tomad nota de esta receta de Pak choi, shiitake…
hace 8 años
Salsa de soja, jengibre y citronela para verduras, pescados y mariscos
Para hacer más sabrosas unas verduras al vapor o salteadas, un pescado a la plancha, una ensalada de arroz y…
hace 8 años
Recetas de verduras con salsa de soja para el Lunes sin carne
Con estas recetas de verduras con salsa de soja no habrá quien se resista a comer brócoli, col kale, berenjenas,…
hace 8 años
Qué es el edamame
El edamame es un aperitivo tradicional de la cocina oriental, y actualmente es muy fácil encontrarlo también en restaurantes occidentales,…
hace 8 años
Achicoria con salsa yakiniku y cacahuetes
Las verduras que son algo amargas como las endibias, la escarola o la achicoria, además de prepararlas en ensalada nos…
hace 8 años
Pak choi con anacardos y salsa tamari
Aquí tenéis una rica y sencilla receta de Pak choi con anacardos y salsa tamari (la salsa de soja sin…
hace 8 años