soja

La soja transgénica conquista Sudamérica II

En el documental titulado La guerra de la soja, emitido en el programa En Portada podíamos comprobar que la soja…

La soja transgénica conquista Sudamérica (I)

En este documental titulado La guerra de la soja emitido en el programa En Portada, nos hablan de Paraguay, un…

Ossobuco con salsa de soja

[photopress:ossobuco_salsa_soja1.jpg,full,centro] La salsa de soja confiere a los guisos un sabor especial, el sabor umami que tanto agrada. Es profundo,…

Salmón marinado con salsa de soja y limón

[photopress:salmon_salsa_soja_limon2.jpg,full,centro] El Salmón marinado con salsa de soja y limón es otra opción para disfrutar de este sabroso pescado, la…

Pollo con hinojo y chile

[photopress:pollo_hinojo_chile2.jpg,full,centro] A veces llegamos a casa, además de con muy buen apetito, con poco tiempo para enfrentarnos a los fogones,…

Genoma de la soja

Un grupo de investigadores de la Universidad de Purdue (Estados Unidos) acaba de dar a conocer que se ha secuenciado…

Pollo guisado con setas

[photopress:pollo_guisado_setas4.jpg,full,centro] Seguro que como a nosotros, en estos días os apetecen platos cálidos, guisos lentos, sabrosos, que perfuman la cocina…

Receta de Pavo con soja y cremoso de berenjena

[photopress:taco_pavo_soja3.jpg,full,centro] Con una simple pechuga de pavo podemos hacer un plato tan delicioso y aparente como esta receta de Pavo…

Tempeh

El tempeh es otro apreciado producto que se elabora a partir de la soja y la fermentación, es un alimento…

¿Europa necesita más transgénicos?

Europa necesita más transgénicos, así lo ha advertido la Comisión Europea y concretamente Mariann Fischer Boel, comisaria europea de Agricultura…