Okara
Distintos estudios científicos se han centrado en un nuevo ingrediente alimentario, la Okara, un derivado de la soja que se…
hace 15 años
soja
La guerra de los cultivos transgénicos (III)
En La guerra de los cultivos transgénicos (III) Gilles Eric Seralini, profesor de Biología Molecular y experto en organismos modificados…
hace 15 años
Lecitina de soja
La lecitina de soja es un complejo de fosfolípidos que contiene una sustancia llamada fosfatidilcolina, un componente que también se…
hace 16 años
Soja MON 89788 aprobada por la Unión Europea
Finalmente la EFSA ha emitido un juicio favorable siendo la soja MON 89788 aprobada por la Unión Europea. Según la…
hace 16 años
Hamburguesas de soja
[photopress:hamburguesa_soja.jpg,full,centro] Las Hamburguesas de soja son una alternativa rica y sana a las hamburguesas de carne, es una receta vegetariana…
hace 16 años
Frenar la soja transgénica
Parece que es necesario frenar la soja transgénica y más sabiendo lo que es capaz de provocar en aquellos campos…
hace 16 años
Documental sobre la soja transgénica
El canal de televisión Telefe de Buenos Aires (Argentina) emitió hace poco en el programa La Liga, un documental sobre…
hace 16 años
Leche de soja
La leche de soja es una leche vegetal que se obtiene a partir de esta leguminosa originaria de China y…
hace 16 años
Soja transgénica
Una variedad de soja transgénica ha sido aprobada en la Unión Europea, se trata de la soja A2704-12, variedad que…
hace 16 años
La crisis alimentaria acelera la biotecnología
La crisis alimentaria acelera la biotecnología, la situación que se está viviendo a nivel mundial está siendo aprovechada por las…
hace 16 años