shiitake

Hoy Cocinas Tú: Risotto con shiitake

Quienes adoramos el risotto no dudaremos en probar el que hoy comparte con nosotros Margot del blog Cosas de la…

Hoy Cocinas Tú: Mini hamburguesa de falafel, shiitake y molleja de pato con chutney de pera

Tenemos una estupenda receta para Hoy Cocinas Tú, además de una magnífica explicación cultural y culinaria gracias a Astrid de…

Receta de Tallarines de sepia con shiitake y parmesano

[photopress:tallarines_sepia_shiitake.jpg,full,centro] Los Tallarines de sepia con shiitake y parmesano son un aperitivo muy sabroso que combina dos ingredientes de distintos…

Receta de Calamares rellenos con arroz salvaje

[photopress:calamares_rellenos_salvaje1.jpg,full,centro] Los Calamares rellenos con arroz salvaje es otra de esas recetas saludables que nos gusta presentaros y que además…

El shiitake, una de las mejores setas gastronómicas y medicinales

El shiitake (Lentinus edodes) es una de las mejores setas gastronómicas y medicinales. También conocido como el “elixir de la…