Lomo de cordero relleno de castañas y rebozuelos de Miguel Ángel de la Cruz
La carne de cordero es sabrosa y jugosa, y podemos optar por distintos cortes para hacer platos sorprendentes como este…
hace 4 años
setas
Arroz con langostinos, calamares y rebozuelos, una receta muy sabrosa que conquista (también) con su aroma a romero
Prepárate para disfrutar de este Arroz con langostinos, calamares y rebozuelos, no puedes perdértelo, es una receta muy fácil de…
hace 4 años
Lomo de cerdo al oloroso con pak choi y setas, una deliciosa receta de carne para mojar pan
¿Quieres cocinar lomo de cerdo y triunfar con tus comensales? Compra la pieza entera, según cuántos os sentéis en la…
hace 4 años
Rebozuelo, chantarela, rossinyol… (Cantharellus cibarius), una seta perfecta para los guisos
Rebozuelo, chantarela, rossinyol… (Cantharellus cibarius) Hay muchos nombres que identifican a una seta perfecta para los guisos, y lo mejor…
hace 4 años
Receta de ñoquis con setas y boloñesa vegana, un plato que encantará a niños y a mayores
No puedes dejar de probar esta receta de ñoquis con setas y boloñesa vegana, un plato que encantará a niños…
hace 4 años
Jornadas gastro-micológicas de Castilla y León. Buscasetas 2020. Convocatoria
Hasta 400 establecimientos de hostelería pueden responder a la convocatoria para participar en las XIX Jornadas Gastro-Micológicas de Castilla y…
hace 4 años
12 recetas con seta de ostra, tan sabrosa y versátil que puede ir del aperitivo al plato principal
Este recopilatorio dominical te va a dar muchas ideas para tu cocina de esta temporada con un ingrediente que gusta…
hace 4 años
Soria Gastronómica 2020 será un congreso virtual, consulta el programa e inscríbete gratis
En octubre se celebra la séptima edición del Congreso Internacional de Cocina Micológica de Castilla y León. Soria Gastronómica 2020…
hace 4 años
Doce recetas de pasta con champiñones, prepara una comida deliciosa con dos básicos de tu cocina
Como cada domingo, aquí tienes el recetario del que vas a poder extraer varias ideas para cocinar durante la semana,…
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Lubina al horno con patatas y ajos tiernos, una receta fácil para disfrutar de un magnífico pescado
Hoy puede ser un buen día para cocinar una Lubina salvaje al horno con patatas y ajos tiernos, y aquí…
hace 4 años