setas

Hoy Cocinas Tú: Strudel de espárragos, setas y gruyère

Desde la cocina del blog El Blog Alternativo nos alentan a saborear el otoño a través de esta receta que…

Receta de Conejo guisado con níscalos

[photopress:conejo_con_niscalos1.jpg,full,centro] Por más que cocinemos no dejamos de sorprendernos de lo fácil que es disfrutar en la mesa sin necesidad…

IV Jornadas Micológicas del Museo de la Biodiversidad

Del 8 al 15 de noviembre se celebran las IV Jornadas Micológicas del Museo de la Biodiversidad de Ibi (Alicante),…

Pollo guisado con setas

[photopress:pollo_guisado_setas4.jpg,full,centro] Seguro que como a nosotros, en estos días os apetecen platos cálidos, guisos lentos, sabrosos, que perfuman la cocina…

Arroz con conejo y níscalos

Esta receta de Arroz con conejo y níscalos puede convertirse en imprescindible en tus menús de otoño, es un plato…

Pavo relleno y albardado con salsa de setas

[photopress:pavo_albardado_setas3.jpg,full,centro] Este no es un pavo relleno como el que prepararíamos para Navidad, este Pavo relleno y albardado con salsa…

Sopa de setas y jamón

[photopress:sopa_setas_jamon1.jpg,full,centro] Muchas veces encontramos el placer gustativo en los platos más sencillos, es el caso de esta Sopa de setas…

Entrecot al romero con níscalos

[photopress:entrecot_niscalos7.jpg,full,centro] A veces pensamos que adoramos las distintas estaciones del año por los manjares que nos ofrecen, y no creemos…

Negrilla o fredolic

La negrilla o fredolic (Tricholoma terreum) es uno de los hongos que habitualmente recolectamos en nuestros paseos otoñales por los…

GPS para buscar setas

El GPS para buscar setas es el nuevo producto que acaba de lanzar al mercado Garmin, una compañía fabricante líder…