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BuscaSetas 2010

Las IX Jornadas Gastronómicas de las Setas de Castilla y León están a punto de dar comienzo, será el próximo…

Regular la recogida de setas en la Comunidad Valenciana

Se van sumando comunidades españolas que quieren aplicar una normativa en la recogida de setas siguiendo el ejemplo de la…

Guiso de ternera y setas con puré de patata

[photopress:guiso_ternerasetaspure3.jpg,full,centro] Como nos gusta disfrutar de los guisos en los meses fríos, cocinados lentamente, con sus condimentos, sus jugos desprendiéndose…

Guipúzcoa regulará la recogida de setas

El año que viene Guipúzcoa regulará la recogida de setas en sus bosques, estableciéndose un límite de cinco kilos de…

Arroz de galeras

[photopress:arroz_de_galeras5.jpg,full,centro] Cuando se trata de hacer un arroz rápido y muy gustoso es preferible optar por pescados o mariscos que…

Calabaza asada con requesón y confitura de trompeta amarilla

[photopress:calabaza_requeson1.jpg,full,centro] La Calabaza asada con requesón y confitura de trompeta amarilla es un postre que esperamos que os acompañe este…

Teruel regulará la recogida de setas

Poco a poco se suman las comunidades españolas que desean regular la recogida de setas, primero fue la Marca de…

Salteado de setas y calabaza con jamón ahumado

[photopress:salteado_setas_calabaza1.jpg,full,centro] Hay bastantes ocasiones en las que en nuestra mesa luce el jamón como podría hacerlo cualquier carne, suele ser…

I Jornadas Micológicas Ars Natura

Nos encontramos en plena temporada de setas y se suceden las reuniones, los talleres o los encuentros micológicos en diferentes…

Programa Soria Gastronómica 2010

Soria Gastronómica está cada vez más cerca, el pasado mes de julio conocíamos que este año sí se celebraría la…