Buscasetas 2012
Con las de este año, son ya once ediciones de las Jornadas Gastronómicas de las Setas de Castilla y León,…
hace 12 años
setas
Tortilla de macarrones con setas
[photopress:tortilla_macarrones_setas1.jpg,full,centro] En la cocina italiana esta receta se conoce como frittata (o frittate), además de elaborar tortillas sólo con huevo…
hace 12 años
Semana de la Tapa Micológica Soria 2012
Ya hemos superado el ecuador del mes de octubre y todavía no han hecho más que asomar algunas setas, no…
hace 12 años
Setas en tostada
[photopress:setas_tostadas4.jpg,full,centro] Seguramente todos hemos comido unas setas salteadas servidas sobre una tostada en repetidas ocasiones, no se puede enumerar la…
hace 12 años
Soria Gastronómica 2012. Programa
A principios de septiembre se confirmaba que la tercera edición de Soria Gastronómica se celebraría en 2012 a pesar de…
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Hoy Cocinas Tú: Capuchino de setas
La presentación en una taza de café invita a que muchas elaboraciones culinarias, por ejemplo este caldo de carne con…
hace 12 años
Doce recetas con setas (II)
La semana pasada iniciamos este recopilatorio de recetas con setas, pues como os comentamos, con la cantidad de elaboraciones que…
hace 12 años
Doce recetas de otoño (III)
El cambio de estación está a la vuelta de la esquina, ya hemos notado la cercanía del otoño en la…
hace 12 años
Doce recetas con setas (I)
En breve entraremos en la temporada de las setas, en la estación en la que hay más variedad, aunque hay…
hace 12 años
Soria Gastronómica 2012
No estaba muy claro que este año se celebrara el tercer Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica. Este evento nació…
hace 12 años