setas

Hoy Cocinas Tú: Cazuela de llanegas con patatas al horno

Una receta que se puede hacer para servir como entrante o como guarnición es la Cazuela de llanegas con patatas…

Cazuelita de sepia con setas

La sepia a la plancha con una picada de ajo y perejil o con all i oli está muy rica,…

Tofu marinado con caldo de setas

El agua o caldo de setas que obtenemos al rehidratar setas o al descongelarlas es ideal para aportar sabor a…

Pechuga de pollo con setas a la crema

Un plato que nos alimenta y nos hace disfrutar de los productos de temporada es esta Pechuga de pollo con…

Buscasetas 2014. Restaurantes Participantes

En una semana empezarán las Jornadas Gastronómicas de las Setas de Castilla y León, Buscasetas 2014. Este año participan 223…

Recetas con setas para el lunes sin carne

Si buscas recetas vegetarianas con setas aquí tienes una selección de deliciosos entrantes y platos principales. Es un recopilatorio de…

Seta de cardo confitada con romero y ajo

Receta de Setas de cardo confitada con romero y ajo, elaboración paso a paso para confitar unas deliciosas y elegantes…

Sopa de parmesano con shiitake y avellanas

Un entrante de lujo a la vez que sencillo es esta Sopa de parmesano con shiitake y avellanas, es una…

Noodles con tofu y setas

Un plato único muy completo y rico para hacer cualquier día de la semana, porque es muy rápido de elaborar,…

Hoy Cocinas Tú: Albóndigas con avellanas y ceps

Receta de Albóndigas de ternera y cerdo con avellanas y boletus, un guiso para mojar pan. Toma nota de la…