Crema de boletus con pollo confitado
Un buen primer plato para una comida especial es esta Crema de boletus con pollo de corral confitado, tomillo y…
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setas
Secreto de cerdo con estofado de setas al vermú
Para acompañar una carne jugosa y sabrosa como es el secreto de cerdo, preparamos unos champiñones Portobello estofados con vermú…
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Hoy Cocinas Tú: Crema de níscalos al aroma de tomillo
Un plato de cuchara para servir como entrante siempre es reconfortante, y si está elaborado con ingredientes tan ricos como…
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Hoy Cocinas Tú: Cazuela de llanegas con patatas al horno
Una receta que se puede hacer para servir como entrante o como guarnición es la Cazuela de llanegas con patatas…
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Cazuelita de sepia con setas
La sepia a la plancha con una picada de ajo y perejil o con all i oli está muy rica,…
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Tofu marinado con caldo de setas
El agua o caldo de setas que obtenemos al rehidratar setas o al descongelarlas es ideal para aportar sabor a…
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Pechuga de pollo con setas a la crema
Un plato que nos alimenta y nos hace disfrutar de los productos de temporada es esta Pechuga de pollo con…
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Buscasetas 2014. Restaurantes Participantes
En una semana empezarán las Jornadas Gastronómicas de las Setas de Castilla y León, Buscasetas 2014. Este año participan 223…
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Recetas con setas para el lunes sin carne
Si buscas recetas vegetarianas con setas aquí tienes una selección de deliciosos entrantes y platos principales. Es un recopilatorio de…
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Seta de cardo confitada con romero y ajo
Receta de Setas de cardo confitada con romero y ajo, elaboración paso a paso para confitar unas deliciosas y elegantes…
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