setas

15 recetas vegetarianas con setas de otoño para chuparse los dedos el ‘Lunes sin carne’

Nada mejor para empezar la semana y para abrir el apetito que estas 15 recetas vegetarianas con setas de otoño…

Congreso Soria Gastronómica 2023: Cocina micológica y micoturismo. Programa

Ya está disponible el programa del Congreso Soria Gastronómica 2023 que, con el lema ‘La micología como impulso turístico’, ofrecerá…

Hoy Cocinas Tú: Receta de risotto de colmenillas y trompetas con virutas de foie y aire de boletus

Si te gusta el risotto no te puedes perder esta receta que Ivet comparte en la sección 'Hoy Cocinas Tú',…

Ocho recetas vegetarianas de pasta con champiñones para el ‘Lunes sin carne’ y para disfrutar siempre que quieras

Pasta larga, corta, fina, gruesa, de trigo, de avena, de arroz, de quinoa, de legumbres e incluso ñoquis (que son…

Coulant de boletus y queso de Mahón con nueces de David Andrés

Para el próximo menú festivo que vayas a elaborar, toma nota de esta receta del chef David Andrés, es un…

15 recetas variadas para preparar con salsa de setas casera y exquisita

Este recetario debe estar entre tus favoritos porque vas a encontrar 15 recetas variadas para preparar con salsa de setas…

18 recetas para disfrutar de los rovellons, níscalos, rebollones, pinatells, esnegorria… (Lactarius deliciosus) para chuparse los dedos

Estas 18 recetas con rovellons son para ti y para disfrutar de estas setas también conocidas como, níscalos, rebollones, pinatells,…

Semana de la Tapa Micológica de Soria 2022

Casi una treintena de bares y restaurantes de Soria participan en la nueva edición se la Semana de la Tapa…

Lentejas con shimeji, zanahoria y curry verde, la receta para redescubrir esta legumbre y querrás repetir

No tengas ninguna deuda de preparar estas Lentejas con shimeji, zanahoria y curry verde, es la receta perfecta para redescubrir…

Once recetas de risotto con setas para triunfar, son fáciles y están de lujo

Este recopilatorio con once recetas de risotto con setas te va a encantar, en primer lugar porque son perfectas para…