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Nueve recetas con setas de ostra o gírgolas, fáciles y sabrosas

Las setas de ostra, también conocidas como gírgolas o champiñón ostra, las solemos encontrar en el mercado todo el año,…

Quinua con shiitake, cebolla negra y esferas de soja

Una vez más podemos mostrar que comer saludable puede ser comer exquisito, y lo hacemos con esta receta de Quinua…

Cinco recetas con trompeta negra para el Lunes sin carne

Esta semana la empezamos con un recetario con setas para facilitar el disfrute del Lunes sin carne a aquellas personas…

Setas Buna Shimeji y Bunapi Shimeji (Hypsizygus tessulatus)

Con el nombre de Shimeji se conoce a un grupo de setas comestibles asiáticas, cuyo cultivo se ha extendido a…

Tallarines con setas, avellanas y queso Camerano

Hoy os traemos una receta de pasta fresca que es muy sencilla pero seguramente va a ser nueva para todos,…

Arroz cremoso con setas y flores de calabacín de los hermanos Torres

Boletus, rebozuelos, llanegas, camagrocs, trompetas negras, amanitas... son varias las setas que perfuman esta receta de arroz, aportándole además distintas…

Arroz con seta de cardo y trompeta negra

Aunque nos gusta disfrutar de buenos arroces los domingos, cualquier día es bueno para preparar esta receta de Arroz con…

Pizza con setas, queso fresco, jamón ibérico y trufa

Si os gusta disfrutar de pizzas diferentes, hoy os traemos una nueva propuesta que os va a encantar, siempre que…

Siete nuevas recetas con setas de temporada para el Lunes sin carne

En estas fechas disfrutamos de las setas casi a diario, como de cualquier verdura, hay que aprovechar que están de…

Shiitake guisada con sake para guarnición

Tiernas, jugosas, sabrosas y con un puntito picante, quedan estas setas Shiitake guisadas con sake que son ideales para servir…