Pan redondo con semillas
[photopress:pan_redo_semillas6.jpg,full,centro] En estos días estamos trabajando la elaboración de pan utilizando algunas técnicas que queremos compartir, practicando panes sin amasado,…
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semillas
Magdalenas con avena y semillas
[photopress:magdalenas_avenasemilla3.jpg,full,centro] Os damos un nuevo empujoncito para animaros a elaborar repostería casera con esta receta de magdalenas con avena que…
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Pan blanco con semillas
[photopress:pan_blanco_semillas3.jpg,full,centro] Por fin tenemos horno nuevo, una joya que os tenemos que presentar pero lo haremos una vez que hayamos…
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Colines de cereales y semillas
[photopress:colines_cerelsemilla1.jpg,full,centro] Seguramente recordaréis los Panecillos de cereales y semillas que os presentamos hace unas semanas, sobre todo si la elaboración…
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Achiote
Achiote, descripción y definición, orígenes, usos en la cocina, países donde más se utiliza el colorante natural. …
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Furikake
El Furikake es un condimento seco de la cocina japonesa que puede añadirse a distintas elaboraciones, siendo principalmente destinado para…
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Crujientes de linaza
[photopress:crujiente_linaza.jpg,full,centro] Charlie Trotter en el Fórum Gastronómico de Girona nos mostró parte de su cocina elaborada con ingredientes crudos. Una…
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Praliné de sésamo y wasabi
El Praliné de sésamo y wasabi es dulce, picante, sabroso… un punto de sabor que enriquece lo que tú prefieras,…
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Banco Mundial de Semillas (V)
En el Banco Mundial de Semillas (V) podemos conocer la dramática situación que sufren los agricultores de Kenia para lograr…
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Banco Mundial de Semillas (IV)
En el Banco Mundial de Semillas (IV), podemos adentrarnos en los problemas alimentarios que han sufrido los países en vías…
hace 14 años