En varias ocasiones hemos hablado de la irradiación en los alimentos, técnica basada en la aplicación de radiaciones ionizantes con rayos X, rayos ultravioleta o rayos gamma …
La Oficina de Responsabilidad Gubernamental de Estados Unidos (GAO) concluye que en lo que respecta al uso de antibióticos en animales productores de alimentos, los progresos …
La Comisión Europea acaba de proponer la puesta en marcha de un sistema de identificación electrónica del ganado vacuno, la finalidad es poder mejorar y certificar la …
Un estudio desarrollado por investigadores de la UBI (Universidad de Beira Interior, Portugal) ha concluido que el aceite de cilantro es bactericida y su uso en la alimentación …
No hace mucho, destacábamos en el post ¿Nos la dan con miel de China? que las importaciones de miel desde nuestro país habían alcanzado una cifra récord, China se …
Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Maryland (Estados Unidos) pone de manifiesto que sería interesante producir pollos y gallinas en granjas …
Al parecer, las compras de miel de China realizadas por España son muy elevadas, el año pasado alcanzaron nada menos que 11.327 toneladas, lo que representa más de un tercio …
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Sobre estas líneas podemos ver un vídeo que nos resume cuál es la situación en el continente africano y cómo se pierde la soberanía …
Hoy leemos un informe realizado conjuntamente por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) y por la ECDC (Centro Europeo para la Prevención y Control de …
Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Purdue (Estados Unidos) ha demostrado que se puede prolongar la vida útil de los huevos y a la par, inhibir el …
