News about seguridad alimentaria

Se presenta la primera solicitud para aprobar la carne de cultivo celular en Europa

La startup israelí Aleph Farms ha presentado una solicitud de aprobación regulatoria de la carne cultivada a la Oficina Federal de Seguridad Alimentaria y Veterinaria de Suiza,

Cuidado con las sandías importadas de Marruecos

Año tras año nuestro país pierde superficie de cultivo y producción de sandías, pero en estos dos últimos años en particular, la reducción ha sido mayor debido a la

Carro de compra con función de refrigeración, necesario para mantener la cadena de frío, sobre todo en verano

Cualquier medida que tomemos para prevenir problemas de salud nunca estará de más, hablamos especialmente sobre la salud relacionada con la alimentación, y en este caso no nos

Palacios retira su tortilla de patatas y detiene temporalmente su fabricación por relacionarse con los últimos casos de botulismo

Sique sin haber una causa constatada sobre los últimos casos de botulismo producidos en España, pero dado que se ha relacionado directamente a un producto del Grupo Empresarial

Tortillas de patata envasadas retiradas por su posible vínculo con casos de botulismo

Desde finales de la semana pasada se conoce una posible alerta alimentaria de la que se han hecho eco distintos medios entre ayer y hoy, también lo ha hecho la AESAN, aunque

Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2023

Recientemente se ha presentado el informe “Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2023”, un estudio elaborado por la FAO (Organización de las

Has comprado media sandía o medio melón, ¿qué haces con la fruta cortada al llegar a casa?

Antes de que empezara el verano y el consumo de frutas como la sandía o el melón estuvieran en su punto más álgido, hablábamos sobre la advertencia de la Coordinadora de

Cómo actuar ante una alerta alimentaria que puede afectar seriamente a los consumidores, si no la publica la AESAN

Hace apenas tres días que hablamos sobre la red nacional e internacional de alertas alimentarias, cuyo objetivo es realizar un intercambio de información rápido entre países,

La Asociación Internacional de Edulcorantes advierte de la reacción exagerada sobre el aspartamo y el riesgo de cáncer

Hace unos días hablábamos de la evaluación realizada por el IARC (Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer) sobre el aspartamo y de cómo la OMS (Organización

¿Cómo actuar ante una alerta alimentaria publicada en la web de la AESAN?

Esta es una pregunta de la que nos gustaría obtener respuesta, ¿cuántas veces a la semana, al mes o al año, accedéis a la web de la Agencia Española de Seguridad