Nueva Ley de Seguridad Alimentaria
El Consejo de Ministros aprobó ayer la elaboración de una nueva Ley de Seguridad Alimentaria dentro de la Estrategia de…
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seguridad alimentaria
Clean labels, etiquetas más transparentes en los alimentos
Uno de los aspectos que la industria alimentaria intenta mejorar es la información que proporcionan a los consumidores a través…
hace 16 años
La huella del carbono en los alimentos
Acabamos de conocer que por fin se ha hecho efectiva la iniciativa anunciada hace algo más de un año por…
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La imagen de calidad alimentaria en la Unión Europea, seriamente afectada
Muchos de los alimentos que podemos adquirir en los mercados europeos son más caros y algunas de las razones que…
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La Expo Zaragoza 2008, un ejemplo a seguir sobre salubridad y economía alimentaria
En cualquiera de los eventos de gran magnitud que se realizan en nuestro país, Barcelona Degusta, la Feria Alimentaria o…
hace 16 años