Conferencias Vida y… alimentación
Los próximos días 15 y 16 de diciembre se realizarán, dentro del ciclo “El Hombre y la Tierra”, las conferencias…
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La AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) acaba de publicar una actualización de la Guía para la aplicación…
Del 28 al 30 de octubre se celebrará en el Palacio de la Magdalena de Santander, el IV Congreso Nacional…
La EFSA (Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos) ha anunciado que avala el aumento de los niveles de aflatoxinas…
Una nueva investigación desarrollada por expertos del Centro Nacional de Isótopos de las Ciencias Geológicas y Nucleares de Nueva Zelanda,…
Food Inc. es uno de los documentales que estamos deseando ver por su temática relacionada con la alimentación. Es una…
Hoy conocemos un estudio realizado por el IIED (Instituto Internacional para el Medio Ambiente y el Desarrollo) sobre la compra…
La gripe porcina no se contagia a través de los alimentos obtenidos del cerdo, así lo afirma un investigador perteneciente…
Leemos en Apromar que cada vez están más cerca de conseguir que se reconozca que el pescado de acuicultura está…
En este vídeo podemos conocer con más detalle el sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) desarrollado…