Intoxicación en el Restaurante Noma por norovirus
Entre los días 12 y 15 de febrero se dieron casi 70 casos de personas que resultaron intoxicadas por norovirus…
hace 12 años
seguridad alimentaria
¿Necesita Europa una crisis alimentaria?
¿Necesita Europa una crisis alimentaria?, la respuesta sería sí para algunos colectivos como por ejemplo la industria que desarrolla los…
hace 12 años
España está en contra de etiquetar los alimentos cárnicos procesados
En una reunión realizada por los Ministros de la Unión Europea se ha propuesto un etiquetado de los alimentos más…
hace 12 años
Propuestas para reforzar la seguridad de los alimentos en la Unión Europea
La Unión Europea ha decidido actualizar su modus operandis en lo que respecta a la protección de los consumidores, la…
hace 12 años
Nueva guía de gestión de alérgenos alimentarios en la Unión Europea
FoodDrinkEurope tiene como misión facilitar el desarrollo de un entorno en el que todos los productores de alimentos y bebidas,…
hace 12 años
¿Chatarra radioactiva convertida en utensilios de cocina?
El pasado mes de diciembre el Departamento de Energía de Estados Unidos publicaba una propuesta con la que se permitiría…
hace 12 años
Día Mundial del Agua 2013
El próximo 22 de marzo se celebrará el Día Mundial del Agua 2013, en esta ocasión tendrá como tema principal…
hace 12 años
La EFSA ofrece más trasparencia en la evaluación de riesgos alimentarios
Hace unos días la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) anunció la puesta en marcha de un…
hace 12 años
Hamburguesas de vacuno con carne de caballo en Irlanda y Reino Unido
Hallan hamburguesas de carne de vacuno con ADN de caballo y de cerdo en supermercados de Irlanda y Reino Unido.…
hace 12 años
Sanidad ha expedientado a Mugaritz y a la granja que le suministraba foie gras
En julio de este año nos hacíamos eco de la investigación realizada por la organización internacional de los derechos de…
hace 12 años