Fraude en las especias y hierbas secas del Reino Unido
Se ha destapado un nuevo caso de fraude alimentario en el Reino Unido, esta vez afecta al orégano seco, pero…
hace 9 años
seguridad alimentaria
La FAO pide un cambio en la forma de producir alimentos
El Director General de la FAO pide un cambio en la forma de producir alimentos y en la forma de…
hace 9 años
En marcha en el Reino Unido el Plan Estratégico Alimentos en los que se puede confiar
La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido ha puesto en marcha el Plan Estratégico Alimentos en los que se…
hace 9 años
Free From Food Expo 2015
La Feria de los Alimentos Sin Alérgenos y Dietética, Free From Food Expo 2015, se va a celebrar en Barcelona…
hace 10 años
SAlAIA 2015. Programa
El Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, SalAIA 2015, se va a celebrar los próximos días…
hace 10 años
En Estados Unidos el 60% de las gambas congeladas están contaminadas por bacterias
Según una investigación desarrollada por Consumer Reports, en Estados Unidos hasta el 60% de las gambas congeladas sea crudas o…
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Día Mundial de la Salud 2015: Inocuidad de los alimentos
Para conmemorar la fundación de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 7 de abril se celebra el Día…
hace 10 años
La combinación de diferentes productos químicos en los alimentos puede ser muy perjudicial
Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad Técnica de Dinamarca concluye que a la hora de evaluar riesgos en…
hace 10 años
El glifosato posiblemente es cancerígeno para los seres humanos según la OMS
Una nueva investigación realizada por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer de la OMS, concluye que el glifosato,…
hace 10 años
Vinos estadounidenses con un elevado nivel de arsénico
Se ha presentado una demanda en Estados Unidos por el alto contenido de arsénico que tienen algunos vinos del país,…
hace 10 años