Consejos de seguridad alimentaria para las comidas de Navidad
Las normas básicas de seguridad e higiene alimentaria deben estar presentes todos los días en la cocina, y aún más,…
hace 9 años
seguridad alimentaria
Diez hechos sobre la relación entre el cambio climático y los alimentos
La FAO acaba de publicar una relación de diez hechos sobre la relación entre el cambio climático y los alimentos…
hace 9 años
El cambio climático es un problema para el desarrollo de la seguridad alimentaria mundial
Con motivo de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, hoy se ha presentado un informe del…
hace 9 años
La seguridad alimentaria está amenazada por el cambio climático
'El impacto de los desastres en la agricultura y la seguridad alimentaria' es el título del informe que ha presentado…
hace 9 años
Los trabajadores de la industria alimentaria van a trabajar estando enfermos
Según una investigación desarrollada en Estados Unidos, un 51% de los trabajadores de la industria alimentaria va a trabajar estando…
hace 9 años
Guía ¿Cómo reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos?
La Alianza Contra el Hambre y la Malnutrición de España (ACHM-E) ha publicado una guía contra la pérdida y el…
hace 9 años
La EFSA ha evaluado los riesgos de los insectos para la alimentación humana y animal
Se ha dado a conocer un trabajo llevado a cabo por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión…
hace 9 años
Los teléfonos móviles pueden ayudar a mejorar la seguridad alimentaria
Una investigación muestra que los inspectores del sector alimentario deben utilizar los teléfonos móviles como herramienta para evaluar si se…
hace 9 años
¿Respetan la cadena de frío los supermercados españoles?
La OCU ha llevado a cabo un estudio para comprobar si los supermercados españoles respetan la cadena de frío, los…
hace 9 años
Uso innecesario de “puede contener” en las etiquetas alimentarias de los países nórdicos
En varios países se está realizando un uso innecesario del mensaje de "puede contener trazas" en las etiquetas de productos…
hace 9 años