seguridad alimentaria

Más del 97% de los alimentos de la UE contienen plaguicidas dentro de los límites legales

La Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea acaba de presentar un informe sobre residuos de plaguicidas en los…

Las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden aumentar con el cambio climático

A medida que el cambio climático se hace más evidente, crece la preocupación por la reducción del rendimiento de los…

Ampliar la vida útil de los alimentos para reducir el desperdicio alimentario

El Programa de Acción de Residuos y Recursos (WRAP) ha realizado una investigación para señalar algunas de las causas que…

El 73% de los pollos que se comercializan en el Reino Unido están contaminados

La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido ayer daba a conocer los datos oficiales y el informe de los…

Se cuestiona la seguridad de las cadenas de suministro de especias

Reino Unido quiere mejorar la seguridad de las cadenas de suministros de hierbas y especias a raíz del fraude del…

Posible nuevo fraude alimentario más grave que el de la carne de caballo

En el Reino Unido han saltado las alarmas al detectar la presencia de ingredientes como las almendras o los cacahuetes…

El chocolate negro no es tan negro como parece

Una investigación realizada por la FDA muestra que una buena parte de los chocolates negros contienen leche o trazas de…

El Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos es una amenaza para la seguridad alimentaria de Europa

Esta semana se sigue negociando el Tratado de Comercio e Inversiones entre Estados Unidos y la UE, tratado que representa…

Los consumidores chinos desconfían del arroz que produce su país

Cada vez son más los consumidores chinos que prefieren comprar arroz procedente de otros países, no confían en el arroz…

Cuidado con las frutas y verduras de Turquía

COAG denuncia que Turquía ha activado en siete meses 100 alertas alimentarias publicadas en el RASFF (Red de Alerta Europea).…