Uno de cada cuatro alimentos con ingredientes de origen animal, procede de animales enfermos
Foodwatch denuncia que uno de cada cuatro alimentos que se comercializan como sanos y que contienen ingredientes de origen animal,…
hace 8 años
seguridad alimentaria
Los cocineros de los programas de televisión enseñan poco sobre la manipulación correcta de los alimentos
Según una investigación estadounidense, los cocineros de los programas de televisión suspenden en higiene y manipulación correcta de los alimentos.…
hace 8 años
Doce consejos para guardar las sobras de comida con seguridad
Más importante que aprovechar las sobras de comida para evitar o reducir el desperdicio alimentario, es saber cómo manipularlas de…
hace 8 años
Información y concienciación sobre los riesgos de la carne de pollo
Con el título 'Bacterias en el pollo', la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha presentado un informe con los…
hace 8 años
La tinta de calamar (o de sepia) ¿hay que cocinarla?
A muchas personas les surge la duda sobre la necesidad de cocinar la tinta de calamar o de sepia que…
hace 8 años
Las latas de conserva abiertas no son un contenedor de alimentos
Hoy compartimos algunos consejos para hacer buen uso de las conservas industriales, y sobre todo, recordamos que cuando se abre…
hace 8 años
Consejos para elaborar conservas caseras de forma segura
Si queréis aprovechar las frutas y verduras que abundan en esta época para hacer conservas y disfrutar de ellas todo…
hace 8 años
Una hamburguesa no se puede cocinar como un filete
La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido ha puesto en marcha una campaña con el propósito de concienciar a…
hace 8 años
Cocinas sucias en restaurantes con estrella Michelin de los Países Bajos
Según Foodwatch Holanda, algunos restaurantes con estrella Michelin de los Países Bajos tienen las cocinas sucias y con muchas irregularidades.…
hace 8 años
Los supermercados del Reino Unido emiten directrices engañosas sobre la congelación de alimentos frescos
A través de AsktheQ podemos saber que los consumidores del Reino Unido desperdician alimentos cárnicos que se podrían congelar superando…
hace 8 años