Consejos para evitar la infección por Anisakis en verano
Tomad nota de algunos consejos para evitar la infección por Anisakis en verano, temporada en la que aumenta el consumo…
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Os dejamos 14 consejos para el uso, manipulación y cocinado del huevo en verano, recomendaciones básicas para evitar una intoxicación…
Un profesor de ciencias de los alimentos del Colegio de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de Delaware está…
Cada verano se alerta a la sociedad de los riesgos de padecer una intoxicación alimentaria en verano, pues es la…
Los consumidores del Reino Unido desperdician una gran cantidad de alimentos, por ello las agencias gubernamentales tratan de identificar las…
La Comisión del Codex Alimentarius examina las normas sobre inocuidad y calidad de los alimentos durante las sesiones que se…
Posiblemente en Canadá se aprobará el uso de la irradiación en la carne de vacuno picada fresca o congelada, al…
Hoy conocemos un informe de Amigos de la Tierra que habla sobre los posibles problemas que va a traer el…
La EFSA acaba de dar a conocer un estudio sobre la ingesta de semillas de albaricoque, apuntando que se corre…
La EFSA ha anunciado que tiene la intención de volver a analizar los sulfitos que utiliza la industria alimentaria como…