seguridad alimentaria

¿Se limpian adecuadamente los platillos en los que se sirven los cacahuetes o las aceitunas de cortesía en un bar?

Seguro que muchos de vosotros os lo habéis preguntado en alguna ocasión, ¿se limpian adecuadamente los platillos en los que…

Nueva certificación “Sin Glifosato”

Hace un mes la compañía BioChecked incluyó en su programa de certificaciones la nueva certificación “Sin Glifosato”, su cometido es…

Cómo cocinar albóndigas con seguridad

El Servicio de Investigación Agrícola norteamericano ha realizado una investigación para determinar cómo se deben cocinar las albóndigas con seguridad,…

¿Qué dice la CE del CETA?

Queda muy poco para que, con toda probabilidad, se ratifique el Acuerdo Integral de Economía y Comercio (CETA) entre la…

HawkSpex Mobile, app que convierte el teléfono en un escáner de alimentos

Investigadores del instituto alemán Fraunhofer han desarrollado una aplicación denominada HawkSpex Mobile, que convierte al smartphone en un escáner de…

El mundo no necesita más comida. Necesita más gente comprometida. Campaña de Manos Unidas

Manos Unidas ha presentado la campaña 'El mundo no necesita más comida. Necesita más gente comprometida' sobre la que va…

Producción de pescado en aguas residuales

En Calcuta (India), la producción de pescado en aguas residuales es un modo de vida para miles de personas, es…

El tratado de libre comercio CETA está a un paso de ser aprobado

El INTA (Comité de Comercio Exterior de la Unión Europea) ha votado a favor del tratado de libre comercio CETA,…

Se demuestra que las nanopartículas de dióxido de titanio se extienden por todo el organismo

Una investigación desarrollada por expertos del Instituto Científico de Investigación Agronómica de Francia, demuestra por primera vez que las nanopartículas…

La CE reconoce el riesgo para la salud de los aceites minerales, pero no toma medidas

Hace unos días la Comisión Europea publicó una recomendación sobre el control de los hidrocarburos de aceites minerales presentes en…