Plataforma para dar a conocer las infracciones de la legislación alimentaria que cometen las empresas del sector
En Alemania se ha puesto en marcha una plataforma para dar a conocer las infracciones de la legislación alimentaria que…
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seguridad alimentaria
¿Los alimentos producidos en Estados Unidos se encuentran entre los más seguros del mundo?
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, los alimentos producidos en el país son de los más seguros del…
hace 6 años
Recubrimiento biodegradable y comestible para proteger pescados y mariscos de bacterias patógenas
Gracias a un recubrimiento biodegradable y comestible desarrollado por expertos de la Universidad Estatal de Pensilvania, se podrían proteger pescados…
hace 6 años
El Parlamento Europeo quiere que la EFSA sea más transparente en materia de seguridad alimentaria
Hoy se ha votado en el Parlamento Europeo una propuesta para que la EFSA sea más transparente en materia de…
hace 6 años
Las partículas de plástico son rápidamente absorbidas por los organismos marinos
Una investigación realizada por la Universidad de Plymouth demuestra que las partículas de plástico son rápidamente absorbidas por los organismos…
hace 6 años
Las tierras de cultivo europeas están amenazadas por la persistencia de los pesticidas
Según los resultados de una investigación enmarcada en el proyecto Diverfarming, las tierras de cultivo europeas están amenazadas por la…
hace 6 años
Calificar la higiene de los restaurantes reduce las toxiinfecciones alimentarias
Calificar la higiene de los restaurantes reduce las toxiinfecciones alimentarias, ya que dar a conocer públicamente el grado de higiene…
hace 6 años
¿El USDA avala el uso de antibióticos en animales de granja con fines no terapéuticos?
Un artículo del USDA que trata sobre la investigación de la resistencia que generan las bacterias a los antibióticos, nos…
hace 6 años
¿Cómo afectan las bacterias resistentes a los antibióticos a la seguridad alimentaria?
La FAO explica cómo afectan las bacterias resistentes a los antibióticos a la seguridad alimentaria y a la salud mundial,…
hace 6 años
Seis formas de demostrar que amamos y respetamos la comida
La comida es mucho más de lo que hay en nuestros platos, pero ni la amamos ni la respetamos como…
hace 6 años