seguridad alimentaria

Efecto de los eventos climáticos en la variabilidad del rendimiento de los cultivos básicos del mundo

Un interesante estudio que trata el efecto de los eventos climáticos en la variabilidad del rendimiento de los cultivos básicos…

Se propone castigar con extrema dureza la adulteración de los alimentos en Bangladés, cadena perpetua y pena capital

El nivel de fraude y adulteración alimentaria es tan significativo en Bangladés, que se ha propuesto castigar con extrema dureza…

La seguridad alimentaria preocupa poco a los consumidores europeos

La EFSA ha presentado una encuesta sobre la seguridad alimentaria en la Unión Europea, cuyos datos, a pesar de que…

Día Mundial de la Seguridad Alimentaria 2019

El Día Mundial de la Seguridad Alimentaria 2019 es una celebración que tiene el cometido de incrementar la conciencia sobre…

Los seres humanos consumen una gran cantidad de microplásticos sin saberlo

Una investigación canadiense concluye que los seres humanos consumen una gran cantidad de microplásticos sin saberlo, como mínimo, entre 39.000…

Día Mundial de las Abejas 2019

Hoy se celebra el Día Mundial de las Abejas 2019, una celebración que cumple su segundo aniversario y que tiene…

Reino Unido podría importar pollo lavado con cloro y carne de vacuno producida con hormonas de crecimiento

A partir de unas declaraciones del secretario de comercio del Reino Unido se puede deducir que este país podría importar…

Sensor para detectar la leche en mal estado antes de abrir el tetra brik

Investigadores estadounidenses trabajan en un sensor para detectar la leche en mal estado antes de abrir el tetra brik, sistema…

Se pide a la CE que prohíba el dióxido de titanio (aditivo alimentario E171)

En una carta que la BEUC (Organización Europea de Consumidores) ha enviado a la CE, le pide que prohíba el…

La acuicultura celular proporcionará pescado y marisco seguro, saludable y sostenible

BlueNalu es una nueva empresa dedicada a la acuicultura celular cuya misión es proporcionar pescado y marisco seguro, saludable y…