seguridad alimentaria

Las bolsitas de té liberan millones de partículas de microplástico en la infusión

Una investigación canadiense concluye que las bolsitas de té liberan millones de partículas de microplástico en la infusión, según el…

Muchos países podrían tener que aumentar sus emisiones de gases de efecto invernadero para luchar contra el hambre

Para poder luchar contra la desnutrición y el hambre, muchos países podrían tener que aumentar sus emisiones de gases de…

Cómo supervisa, evalúa y gestiona la EFSA los riesgos de las micotoxinas

En el vídeo, la EFSA explica cómo supervisa, evalúa y gestiona los riesgos de las micotoxinas, sustancias generadas por mohos…

La intoxicación alimentaria por consumo de pescado con ciguatera es un riesgo creciente para Europa

Según los expertos que trabajan en el Proyecto EuroCigua, la intoxicación alimentaria por consumo de pescado con ciguatera es un…

Cómo leer las etiquetas de los alimentos, es realmente necesario

Es realmente necesario saber cómo leer e interpretar la información que se ofrece en las etiquetas de los productos alimentarios…

Microplásticos en el agua embotellada, la OMS considera que no es un riesgo para la salud

Sobre la presencia de microplásticos en el agua embotellada, parece ser que la OMS considera que no es un riesgo…

Nuevo sistema para extraer microplásticos del agua

El estudiante Fionn Ferreira ha desarrollado un nuevo sistema para extraer microplásticos del agua con el que ha logrado ganar…

Tras el Brexit, se desarrollarán los cultivos transgénicos en el Reino Unido

En su primer discurso como nuevo Primer Ministro del Reino Unido, Boris Johnson ha realizado unas declaraciones que dejan claro…

Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2019

Se ha presentado el informe “Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2019” de la FAO,…

Día Mundial de la Alimentación 2019

El próximo 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación 2019, y este año tiene como lema…