seguridad alimentaria

Nueva tecnología para procesar la miel sin alterar su calidad ni contenido nutricional

LIQUAM es una nueva tecnología para procesar la miel sin alterar su calidad ni contenido nutricional, mediante ultrasonidos, se sustituye…

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Ha salido a la luz un estudio confidencial realizado para la Asociación Británica de Procesadores de Carne en el que…

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Inspecto es el nombre del escáner portátil desarrollado por la empresa con el mismo nombre que puede detectar contaminantes químicos…

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Este año, el Día Mundial del Agua 2019 (World Water Day 2019) se celebrará bajo el lema "No dejar a…

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Un nuevo estudio realizado por la EFSA y el ECDC, concluye que se está produciendo un aumento de bacterias resistentes…

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La FAO ha presentado el informe “Estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo”, un…

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Con motivo de la celebración del Día Mundial de las Legumbres 2019, la FAO ha reunido algunas de sus publicaciones…

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El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres, así fue declarado oficialmente por la ONU el pasado…

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En unos días se celebrará en Addis Abeba la Primera Conferencia Internacional sobre Inocuidad Alimentaria, se trata de una cumbre…

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En Alemania se ha puesto en marcha una plataforma para dar a conocer las infracciones de la legislación alimentaria que…

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