Etiqueta que identifica si se ha roto la cadena de frío de un producto alimenticio
Un grupo de investigadores coreanos ha logrado desarrollar una etiqueta confeccionada con nanofibras, que identifica si se ha roto la…
hace 4 años
seguridad alimentaria
Entra en vigor la norma de indicación del país de origen o el lugar de procedencia del ingrediente primario de un alimento
Ya han entrado en vigor las nuevas normas sobre la información alimentaria facilitada al consumidor en relación a la indicación…
hace 4 años
Frenar el impacto del Covid-19 en el comercio y los mercados alimentarios es prioritario
La FAO ha emitido un comunicado en el que se pide frenar el impacto del Covid-19 en el comercio y…
hace 4 años
Los mercados chinos vuelven a comercializar animales salvajes, no han aprendido con la pandemia del Covid-19
Un periodista de Daily Mail informa que los mercados chinos vuelven a comercializar animales salvajes, se vuelve a la rutina…
hace 4 años
El vinagre no es efectivo para desinfectar los alimentos, ni tampoco las superficies
Si te preguntas si el vinagre puede hacer la función de la lejía para limpiar y desinfectar, la respuesta es…
hace 4 años
La ONG de José Andrés, World Central Kitchen, opera en España para entregar comida a las personas necesitadas en la crisis sanitaria por el coronavirus
En Madrid ya está operando la ONG World Central Kitchen de José Andrés, están repartiendo miles de raciones de comida…
hace 4 años
Consejos sobre qué hacer con la compra de alimentos cuando llegamos a casa, para reducir el riesgo de contagio por coronavirus
Si te preguntas qué hacer con la compra de alimentos cuando llegas a casa para reducir el riesgo de contagio…
hace 4 años
FoodDrinkEurope pide a la CE que alivie la presión del Covid-19 en la cadena de suministros alimentarios
La FDE (FoodDrinkEurope) pide a la CE que alivie la presión del Covid-19 en la cadena de suministros alimentarios, para…
hace 4 años
¿Cómo lavar las frutas y verduras para que sean seguras?
Es imprescindible saber cómo lavar las frutas y verduras para que sean seguras para su consumo, no importa dónde se…
hace 4 años
El coronavirus (COVID-19) es sensible a las temperaturas de cocción de los alimentos
La agencia francesa ANSES ha llevado a cabo un estudio en el que se concluye que el coronavirus (COVID-19) es…
hace 4 años