seguridad alimentaria

El aceite vegetal bromado ya no se considera seguro para uso alimentario en Estados Unidos

Finalmente la FDA ha determinado que el aceite vegetal bromado ya no se considera seguro para uso alimentario en Estados…

Estrategia 2027 de la EFSA para garantizar la seguridad alimentaria en la Unión Europea

La Estrategia 2027 de la EFSA aborda nuevos métodos de trabajo para mejorar la seguridad alimentaria en la Unión Europea,…

Plaguicidas boomerang, sustancias nocivas prohibidas en la UE que llegan al plato de los consumidores

Desde hace algunos años hablamos de los pesticidas o plaguicidas boomerang, sustancias nocivas prohibidas en la UE, que llegan al…

La Inteligencia Artificial afirma que las grandes corporaciones alimentarias y los gobiernos deben hacer más para mejorar las prácticas alimentarias sostenibles

Esperemos que la IA no se enfade con nosotros por contarlo 😉 pero la Inteligencia Artificial confirma que los actores…

¿Qué son los cereales antiguos y por qué son importantes?

Es interesante saber qué son los cereales antiguos y por qué son importantes, ya que estas variedades que se han…

¿La fruta congelada se debe lavar antes de consumirla?

Nos preguntamos si la fruta congelada se debe lavar antes de consumirla y buscamos información pero no encontramos nada específico,…

Las toxinas vegetales son un peligro para la salud, pero los consumidores las subestiman

Un estudio muestra que a pesar de que las toxinas vegetales son un peligro para la salud, los consumidores tienden…

Qué son los alimentos de alto riesgo y qué alimentos se consideran de mayor riesgo

Garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo es responsabilidad de todos, por eso es importante entender qué son…

Aquaservice, cómo saber su precio o tarifas y si es agua o una bebida refrescante

Si te han propuesto probar el servicio de Aquaservice, necesitarás saber su precio o tarifas, y algo todavía más importante,…

Impacto de las técnicas nucleares en la alimentación y la agricultura

La FAO ha realizado un simposio sobre el impacto de las técnicas nucleares en la alimentación y la agricultura, considerando…