Santi Santamaria

Santi Santamaria en el Congreso de Gastronomía de Castilla-La Mancha

Gracias a los vídeos del Congreso de Gastronomía de Castilla-La Mancha que nos ofrece La Cerca, hemos podido conocer la…

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Ayer os comentábamos que esta tarde se llevará a cabo un Taller de Cocina de Santi Santamaria en el Hotel…

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Con pocos días de margen se da a conocer esta noticia, el taller de cocina de Santi Santamaria dedicado a…

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Ahora Santi Santamaria dirige el Restaurante Bouquet ubicado en el Hotel Hesperia Tower de L’Hospitalet (Barcelona). Este restaurante fue inaugurado…

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Ayer se celebró en Fenavin 09 el esperado debate entre Santi Santamaria y José Carlos Capel ‘Chequeo a la cocina…

hace 16 años

El Bulli, mejor restaurante del mundo otra vez, y otra vez Santi Santamaria arremete contra la gastronomía molecular. El gran…

hace 16 años

El debate entre Santi Santamaria y José Carlos Capel es uno de los puntos del programa de Fenavin 09, la…

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La relación entre Ferrán Adrià y los aditivos adquirió un especial protagonismo a nivel nacional e internacional a partir del…

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El Restaurante Santceloni de Madrid es un establecimiento con dos estrellas Michelin de Madrid, que podemos considerar visita obligada para…

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Santi Santamaria quiere hablar, ser escuchado y debatir, y ha encontrado un medio, el Blog de Santi Santamaria, “abierto a…

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