News about salsas

Salsa de frutos secos para acompañar carnes

Las carnes son muy fáciles de acompañar con una salsa o una guarnición, pero a veces se quiere elaborar algo especial para que los comensales disfruten de un plato diferente,

Galets con salsa de ginebra y huevas de arenque ahumadas

Hay una receta bastante popular que se elabora con pasta, una salsa de vodka y unas huevas de pescado, pues en base a dicho plato nosotros preparamos estos Galets con salsa de

Salsa HP o Brown Sauce

Seguramente habíamos visto en muchas ocasiones la denominada Salsa HP o Brown Sauce en las repisas de los supermercados, pero nunca nos había llamado la atención, de hecho, no

Doce recetas de salsas con jengibre fresco

El jengibre ya no puede faltar en nuestra cocina, lo utilizamos en todo tipo de platos, tanto salados como dulces, y también en bebidas. Su sabor es único, igual que su aroma y

Salsa de Pedro Ximénez y pimientas

Además de las clásicas salsas a la pimienta, al roquefort, al café de París… hay muchas otras opciones para enriquecer una carne a la plancha o a la parrilla que se quiera

Falsa mahonesa con ajo asado (baja en grasas)

Este verano hemos recibido muchas solicitudes de salsas ligera a raíz de la receta del falso alioli que compartimos con todos vosotros y lo cierto es que en base a ella

Cómo hacer mayonesa picante para sushi, pescado, marisco…

Hacía tiempo que no os traíamos una salsa picante para condimentar vuestras elaboraciones culinarias, así que aquí tenéis una mayonesa picante muy sencilla pero que os

Cazuelita de queso de cabra con tomate

Hoy os proponemos un aperitivo o tapa que podéis hacer en casa en pocos minutos, aunque antes es necesario preparar una buena salsa de tomate casera, la que más os guste, con

Doce recetas de salsas sin huevo

Pueden darse varias situaciones que nos obliguen a preparar una salsa para un plato que no tenga huevo, que haya algún alérgico, que sea verano y se quiera prescindir de salsas

Tofu a la parrilla con falsa mahonesa de jengibre y ajo

Hoy os traemos un aperitivo a base de tofu que encantará a quienes consumen habitualmente este alimento rico en proteínas, entre otros nutrientes. A menudo el tofu se asocia a