News about salsas

Solomillo de cerdo con salsa de grosellas

Sabemos lo que nos gusta (hablamos de vosotros y nosotros) cuando dejamos a nuestros comensales sorprendidos y satisfechos con el plato que les hemos preparado, cuando se

Recetas para disfrutar del aguacate en salsas

Pues sí, hoy os hemos preparado un recopilatorio de recetas de salsas con aguacate, pues además de ser una opción saludable y nutritiva, es una forma de enriquecer muchos

Salsa de salmorejo y frutos secos

No es la primera vez que os proponemos utilizar el salmorejo como salsa en lugar de como primer plato, y si no lo habéis probado todavía, sólo os podemos decir que no sabéis

Recetas de salsas para pasta

Las salsas de tomate y los pestos se encuentran entre los aderezos más habituales para los platos de pasta, pero hay muchas otras salsas que pueden enriquecer notablemente

Siete recetas de pulpo a la parrilla

Con unas buenas brasas podemos hacer exquisitos platos que lo único que requieren es una buena materia prima, pero no siempre es posible cocinar con ellas, por eso podemos

Trucos para emplatar como un chef: Cómo extender una salsa o puré (Vídeo)

Os traemos un vídeo que seguramente os va a encantar, porque os va a ayudar a mejorar la presentación de vuestros platos, o al menos, a daros ideas para realizar emplatados

Doce recetas con salsa de soja dulce (kecap manis)

Hay muchos tipos de salsa de soja, y una que utilizamos habitualmente es la indonesia, conocida como kecap manís o ketjap manis. Se trata de una salsa de soja dulce que se suele

Alioli de aguacate

El año pasado, cuando estábamos con un pie en verano compartimos con vosotros la receta de un falso alioli para dieta que tuvo mucho éxito, y es que se trata de una salsa

Hoy Cocinas Tú: Albóndigas al estilo Sofía Loren

Parece ser que las albóndigas al estilo Sofía Loren son populares, algo que desconocíamos, pero gracias a Secun, autora del blog Delicatessen Diferentes, hoy lo sabemos y

Doce recetas con salsa de tomate

Muchas recetas tradicionales de las distintas culturas culinarias del mundo incluyen salsa de tomate, aunque cada una de ellas tenga sus particularidades, dependiendo del país,