No es la primera vez que os proponemos utilizar el salmorejo como salsa en lugar de como primer plato, y si no lo habéis probado todavía, sólo os podemos decir que no sabéis …
Las salsas de tomate y los pestos se encuentran entre los aderezos más habituales para los platos de pasta, pero hay muchas otras salsas que pueden enriquecer notablemente …
Con unas buenas brasas podemos hacer exquisitos platos que lo único que requieren es una buena materia prima, pero no siempre es posible cocinar con ellas, por eso podemos …
Os traemos un vídeo que seguramente os va a encantar, porque os va a ayudar a mejorar la presentación de vuestros platos, o al menos, a daros ideas para realizar emplatados …
Hay muchos tipos de salsa de soja, y una que utilizamos habitualmente es la indonesia, conocida como kecap manís o ketjap manis. Se trata de una salsa de soja dulce que se suele …
El año pasado, cuando estábamos con un pie en verano compartimos con vosotros la receta de un falso alioli para dieta que tuvo mucho éxito, y es que se trata de una salsa …
Parece ser que las albóndigas al estilo Sofía Loren son populares, algo que desconocíamos, pero gracias a Secun, autora del blog Delicatessen Diferentes, hoy lo sabemos y …
Muchas recetas tradicionales de las distintas culturas culinarias del mundo incluyen salsa de tomate, aunque cada una de ellas tenga sus particularidades, dependiendo del país, …
Una de las cosas que más nos pueden gustar a los amantes del chocolate es la salsa de chocolate, pues con ella podemos aportar más sabor y otra textura a todo tipo de …
Una de las salsas que más nos gustan es la que se consume tradicionalmente con los calçots, una elaboración tradicional de la cocina catalana que se elabora con un tipo de …
