News about salsas

Nuevas ideas para servir salsas decorativas en los platos

Hemos visto varios vídeos que ofrecen muchas ideas sobre cómo decorar platos para ofrecer una presentación especial utilizando las salsas, distintas densidades y colores,

Salsa de tomate en estado sólido Slice of Sauce

Entre los aderezos habituales de una hamburguesa está el a kétchup, una salsa de tomate condimentada con azúcar, sal, vinagre y diferentes especias (dependiendo del

Receta de salsa de queso azul y nueces

Aunque en el recetario de Gastronomía y Cía podéis encontrar muchos platos con salsa de queso azul, una de las recetas que nos pedís a menudo es esta, la receta de salsa de

Doce recetas de vinagretas que harán brillar a la ensalada más simple

Una ensalada puede recibir todo tipo de adjetivos, pero nunca los que hacen alusión a que resulte un plato soso, aburrido y demás, porque si no es por los ingredientes de base,

Doce recetas de salsas para tus platos del menú de Navidad

A veces tenemos idea de hacer una ensalada con algunos ingredientes especiales, lo necesario para que sea una ensalada digna de un menú festivo, pero nos falta el importante

Diez recetas de pasta con salsa cremosa para el Lunes sin carne

Esta semana os proponemos diez recetas de pasta con salsa cremosa para el Lunes sin carne, con lo que tendréis para elegir entre distintos tipos de pasta y distintos tipos de

Salsa de soja, jengibre y citronela para verduras, pescados y mariscos

Las salsas de estilo oriental que incorporan salsa de soja, sésamo, jengibre, salsa de ostras… son un buen recurso para hacer platos más sabrosos, también suelen incorporar

Pechuga de pollo al horno con bimi y aderezo de coco, lima y sriracha

Hoy os proponemos una receta para hacer en el horno muy sencilla pero que resulta muy sabrosa, aunque hacer la pechuga de pollo al horno quizá no es lo más habitual, sobre todo

Falsa mahonesa de kimuchi

Aquí tenéis otra salsa ligera, es baja en grasas, pero con muy buena textura y además es muy sabrosa, y fácil de hacer. Es una falsa mahonesa de kimuchi, del estilo del falso

Pimientos morrones como recipientes comestibles para dipear

Lo de servir de forma original cualquier tipo de comida no es una moda, siempre se busca impresionar a los comensales, no sólo con el sabor de las elaboraciones culinarias,