Receta de Salsa de calabaza
[photopress:salsa_de_calabaza.jpg,full,centro] La receta de salsa de calabaza que hemos preparado esta vez es realmente exquisita. Hemos hecho una buena cantidad…
hace 16 años
salsas
Kétchup vs salsa de tomate
El kétchup es una salsa que actualmente se encuentra en todo el mundo, pero vamos en busca de su origen…
hace 16 años
Salsas de yogur
¿Cuántas recetas de salsas de yogur conoces?, hay tantas como te dé la imaginación y son muy buen recurso para…
hace 16 años
Receta de Endivias al roquefort
[photopress:endivias_roquefort.jpg,full,centro] Hacía meses que no disfrutábamos de unas Endivias al roquefort y ayer las cogimos con muchas ganas. Esta es…
hace 16 años
Las Salsas: Velouté
La salsa velouté es una de las clásicas salsas de la cocina francesa que como la bechamel, cuentan con un…
hace 16 años
Carbonara
[photopress:carbonara.jpg,full,centro] La carbonara es una salsa tradicional de la cocina italiana que generalmente se aplica a las recetas de pasta,…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Charme
Salmón con crema de cava, o como lo ha bautizado su autora, Charme. Sólo de ver el plato que Margot…
hace 16 años
Receta de Pescadilla con salsa de puerros y curry verde
[photopress:pescadilla_puerros_curry1.jpg,full,centro] Deliciosa resulta esta Pescadilla con salsa de puerros y curry verde, muy sabrosa y con delicados sabores que finalmente…
hace 16 años
Las Salsas: Desglasado
El desglasado es una de las técnicas más sencillas y con la que obtenemos una de las salsas más sabrosas…
hace 16 años
Cómo hacer un fondo oscuro de cordero
[photopress:fondo_cordero.jpg,full,centro] Hoy hemos querido hacer un Risotto de cordero para lo que hemos necesitado elaborar un fondo oscuro de cordero…
hace 16 años